青汁に使われる明日葉ってどんな野菜？
明日葉はセリ科の日本固有の多年草です。今日摘み取っても明日芽を出すほど生命力が強いところから「あしたば」と名付けられたそうです。スゴイですねぇ～～。私もその生命力にあやかりたい(笑)
原産地は伊豆諸島の八丈島。八丈島は火山島で土壌にはビタミンやミネラルがたっぷりと含まれています。なので長寿の島としても有名で、島民8000人中90歳以上の方が100人以上もいるそうです。わぉ！
なので、八丈島の栄養をたっぷりと吸収して育った明日葉も栄養たっぷり。 ビタミン，ミネラル，食物繊維など野菜の王様と言われるケールよりも多く含まれています。 その他にも明日葉にしか含まれていない「カルコン」というポリフェノールもたっぷりです。
多少味にクセがありますが、ケールほどではありません(^_^;)。八丈島では天ぷらやおひたしなどで日常的に食べられている野菜です。
明日葉とケールの栄養素の比較表を見ていただけると、「明日葉、キミは偉い！」っと思わず感心してしまうほどです。なので明日葉を使った青汁も栄養たっぷり！になります。
明日葉とケールの栄養素の比較
五訂増補 日本食品成分表より
グラフは明日葉に含まれる栄養素を100とした場合の割合を表しています。
明日葉配合の青汁 特集！ これが人気の明日葉の青汁。
サントリー極みの青汁
屋久島，伊豆大島で栽培された明日葉を使用。その他熊本県阿蘇産の大麦若葉も配合。 さらに明日葉とサントリー独自のケルセチンプラスで吸収率をアップ！ 私たちが見つけた「美味しい・栄養たっぷり・お値段ひかえめ」の究極の青汁です！
3,780円 送料350円 (30包入り)
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ふるさと青汁5年に1回焼き畑を行い自然の土壌を生かした農法で作られた明日葉を使用。その他熊本産の大麦若葉や島根産の桑の葉を配合。とっても美味しい青汁です。
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しあわせ青汁こちらも八丈島産の明日葉を使用。その他に大分産の大麦若葉やケールも配合されています。甘さ控えめで飲みやすい青汁です。
4,800円 送料630～1330円 (60袋入り)
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